Las deszczowy Amazonii głównie opiera się na rolnictwie polnym i palnym, gdzie rodzimą roślinność wycina i zastępuje uprawami. Choć nie tradycyjnie duże obszary na cele rolnicze, głównie występuje rolnictwo pożywieniowe. Uprawy typowo rosnące w tym stylu gospodarowania to mandioc i banany, a w mniejszych proporcjach kukurydza i trzcina cukrowa.