Branża wołowa (Beef Cattle Industry): Skupia na hodowli bydła na mięso. Zwierzęta chowuje się na ranchach i farmach do osiągnięcia wagi do uboju. Proces: hodowla, karmienie, opieka zdrowotna, transport do ubojniów.
Branża mleczna (Dairy Cattle Industry): Skoncentrowana na produkcji mleka. Krowy hoduje i zarządza by generować duże ilości mleka, przetwarzanego na mleko pijane, sery, jogurty i inne nabiały.