1. Duże roślinożercy:wczesni ludzie często atakowali duże rośliny, takie jak mamuty, mastodony, nosorożce wełniane, auro, jelenie i gigantyczne leniwce. Zwierzęta te zapewniły znaczną ilość mięsa i mogą utrzymać grupę przez dłuższy czas.
2. Mniejsze ssaki:Mniejsze ssaki, w tym króliki, zające, gryzonie i ptaki, były również ważnymi źródłami żywności dla wczesnych ludzi. Były łatwiejsze do złapania i oferowali różnorodną dietę.
3. Ryby i skorupiaki:ludzie mieszkający w pobliżu rzek, jezior i obszarów przybrzeżnych w dużej mierze polegali na połowach. Ryby, skorupiaki i inne stworzenia wodne stanowiły niezawodne źródło białka i niezbędnych składników odżywczych.
4. Ptaki:wczesni ludzie polowali na ptaki, takie jak kaczki, gęsi i kuropatnie, na jedzenie. Zbierali jaja i używali piór do różnych celów, w tym odzieży i pościeli.
5. Gady i płazy:Gady i płazy, takie jak żółwie, jaszczurki, węże i żaby, były również spożywane jako źródło białka, gdy inne zasoby były rzadkie.
Warto zauważyć, że konkretne zwierzęta polowane przez wczesnych ludzi różniły się w zależności od lokalizacji geograficznej i dostępności różnych gatunków w ich środowisku. Gdy ludzie ewoluowali i opracowały bardziej wyrafinowane techniki polowań, byli w stanie ukierunkować szerszy zakres zwierząt, w tym mniejszej ofiary, a nawet mięsożerców.