Kosze
Kosze wiklinowe lub drutowe do transportu jaj z kurnika do kuchni/zbudow. Łagodnie kładź jaja, nie przeładowuj – lepiej drugi kosz. Dostępne w sklepach rolniczych i online.
Opakowania na jaja (wkładki)
Standardowe wkładki z marketu bezpiecznie przechowują jaja, pozwalają na stosowanie w lodówce. Do transportu większej ilości wkładki układaj w plastikowych lub drewnianych skrzynkach.
Tacy na jaja (flats)
Do dużych zamówień – pomieszczą kilkadziesiąt jaj. Bez pokrywek, ale elastyczne dla klientów komercyjnych (restauracje, piekarnie). Różne rozmiary i materiały (plastik, tektura). Specjalne tacy do inkubatorów.
Pojemniki plastikowe na jaja faszerowane
Do transportu jaj faszerowanych (np. na imprezę) – specjalne pojemniki z miejscami na każde jajo. Alternatywa: prostokątne naczynie wyłożone ręcznikami papierowymi do amortyzacji.
Bezpieczeństwo jaj
Regularnie myj/dezynfekuj kosze. Jaja mogą nosić Salmonella (wnątrz i na skorupce). Unikaj przekreźnego zarażania – używaj nowych wkładek/tac. USDA zaleca chłodzenie jaj w wkładkach na głębokich półkach lodówki (nie w drzwiach).