1. jelenie :Ponieważ roślinożercy występują w różnych siedliskach, gatunki jeleni, takie jak jelenie, jelenie i jelenie odłogowe były szeroko polowane na mięso, skórę i poroża.
2. dzik :Dziki były obfite w lasach i stanowiły znaczne źródło mięsa. Ich kły były również cenne dla narzędzi rzemieślniczych i broni.
3. łoś i łosia :Te duże gulaty były polowane w zalesione regiony i zapewniły znaczną ilość mięsa, skóry i poroża.
4. Aurochs :Auroki były dużym dzikim bydłem znalezionym w Europie, Azji i Afryce Północnej. Byli polowani na mięso, chowanie i rogi.
5. Bison :Bison wędrował po użytkach zielonych Ameryki Północnej i był szeroko polowany przez plemiona Indian Ameryki Północnej za mięso, skórę i kości.
6. Wild Horse :Dzikie konie, szczególnie w Eurazji, były polowane na mięso i skórę, a niektóre kultury również udomowiły je do transportu.
7. kozy i owce :Domowione kozy i owce były przechowywane przede wszystkim na mięso, mleko i wełnę, ale dzikie populacje były również polowane w niektórych regionach.
8. króliki i zające :Te mniejsze ssaki były polowane na mięso i futro.
9. Ptaki migracyjne :Polowanie na ptaki ćwiczyło podczas migracji sezonowych, a ptactwo wodne jak kaczki i gęsi były powszechnie skierowane do ich mięsa.
10. ryby :Wytworzenie odgrywało znaczącą rolę w erze neolitycznej, a różne gatunki ryb złapano metodami takimi jak włócznienie, siatka i pułapki.
11. Shellfish :Społeczności przybrzeżne zebrały się i polowały skorupiaki, takie jak małże, małże i ostrygi dla ich wartości odżywczej.
Należy zauważyć, że konkretne zwierzęta polowane w epoce neolitycznej różniły się w zależności od środowisk regionalnych i praktyk kulturowych. Domenowanie zwierząt stopniowo jednak zmniejszało poleganie na polowaniu, ponieważ rolnictwo stało się bardziej widoczne w społeczeństwach neolitycznych.