Wady przeżuwaczy obejmują:
- Produkcję metanu: Przeżuwacze produkują metan podczas trawienia – potężny gaz cieplarniany przyczyniający się do zmian klimatu.
- Niską efektywność paszową: Wymagają dużej ilości paszy by wyprodukować niewielką ilość mięsa, bo dużo energii zużywają na utrzymanie układu trawiennego.
- Wolny tempo wzrostu: Rosną wolniej niż zwierzęta jednokomorowe (świnie, kurczaki), co podnosi koszty produkcji.
- Podatność na choroby: Są wrażliwe na różne choroby powodujące duże straty ekonomiczne.
- Wpływ na środowisko: Hodowla może przyczyniać się do zanieczyszczenia wód, erozji gleb i wycinki lasów.
- Konkurencja z ludźmi o zasoby: Przeżuwacze konkurują o ląd, wodę i pokarm, co może prowadzić do konfliktów rolników i ochroniarzy przyrody.