Dieta bizona
Oprócz traw, bizony jadą inne rośliny: liście, gałązki, korę, owoce. Spożywają także owady i małe ssaki, np. gryzonie i króliki – choć roślinność stanowi zdecydowaną większość ich diety. Są oportunistycznymi roślinożercami, dostosowując menu do sezonu i dostępności.