1. Powolny wzrost: Highland Bydło znane jest z powolnej tempa wzrostu, co oznacza, że osiągnięcie wagi rynkowej zajmują dłużej w porównaniu z innymi rasami wołowiny. Może to być istotnym czynnikiem dla producentów komercyjnych.
2. Trudność wycielenia: Ze względu na ich dużą ramę i ciężkie cielęta krowy Highland mogą mieć trudności podczas wycielenia. Może to wymagać pomocy rolnika i potencjalnie prowadzić do komplikacji.
3. Niska produkcja mleka: Podczas produkują mleko, krowy górskie nie są znane z wysokiej wydajności mleka. To sprawia, że są one nieodpowiednie do celów mlecznych.
4. Włosny płaszcz: Ich gruby, kudłaty płaszcz wymaga regularnego szczotkowania i konserwacji, szczególnie w cieplejszych klimatach. Może to również uczynić je podatnymi na stres cieplny.
5. Ograniczona odporność na choroby: Choć ogólnie wytrzymałe, bydło górskie jest podatne na niektóre choroby, szczególnie na obszarach z ostrym klimatem.
6. Nawyki wypasu: Wiadomo, że są selektywnymi pasmami, często preferując niektóre rodzaje roślinności i pozostawiając inne obszary nietknięte. Może to prowadzić do nierównomiernych wzorców wypasu i potencjalnego przerostu w określonych obszarach.
7. Cena: Highland Bydło może być droższe w zakupie niż inne rasy wołowiny, ze względu na ich rzadkość i wyjątkowe cechy.
8. Ograniczona produkcja mięsa: W porównaniu z innymi rasami wołowczymi bydło Highland zwykle wytwarzają mniej mięsa na zwierzę, co czyni je mniej wydajnymi do komercyjnej produkcji mięsa.
9. Tolerancja zimna: Choć Hardy, ich grube płaszcze sprawiają, że są skłonne do przegrzania w cieplejszych klimatach, co czyni je mniej odpowiednimi dla cieplejszych regionów.
10. Temperament: Choć ogólnie ulegle, niektóre bydło górskie może być bardziej niezależne i mniej łatwe do obsługi niż inne rasy.
Ważne jest, aby pamiętać, że te wady są względne i mogą nie być znaczące dla wszystkich sytuacji. Highland bydło jest nadal popularną rasą, szczególnie dla małych rolników, hobbystów i osób szukających unikalnych i odpornych zwierząt.