Jakie rasy były zaangażowane w tworzenie Czarnego Angusa?

Rasa Black Angus została całkowicie opracowana w Szkocji, bez żadnych konkretnych innych ras zaangażowanych w jej tworzenie. Pierwotnie nazywano je „Aberdeen Angus”, nazwane na cześć hrabstwa, w którym pochodzą.

Uważa się, że bydło Angus pochodziło od rodzimego bydła w Szkocji, które następnie selektywnie hodowano przez stulecia pod kątem cech takich jak:

* Jakość wołowiny: Angus są znane z marmbla i czułości.

* odporność: Są dobrze odpowiednie do ostrego szkockiego klimatu.

* Zdolność matki: Krowy Angus są znane z dobrych instynktów macierzyństwa i produkcji mleka.

Dlatego, podczas gdy inne rasy mogły wpłynąć na rozwój bydła w Szkocji, sama rasa Black Angus jest produktem starannego wyboru i hodowli w rodzimej populacji bydła szkockiego.