Oto dlaczego:
* Bezpieczeństwo żywności: Costco sprzedaje świeży łososia przeznaczona do gotowania, a nie surowego konsumpcji. Jedzenie surowych ryb ma ryzyko chorób przenoszonych przez żywność, takich jak salmonella lub pasożyty.
* Przepisy: Przepisy dotyczące żywności w większości krajów wymagają prawidłowego leczenia lub gotowania ryb w celu zabicia szkodliwych bakterii.
* zasady Costco: Costco ma ścisłe polityki związane z konsumowaniem surowej żywności w swoich sklepach. Oczekuje się, że będziesz przygotowywać i spożywać żywność w wyznaczonych obszarach.
Jeśli chcesz zjeść surowego łososia, możesz rozważyć te opcje:
* restauracje sushi: Są to najbezpieczniejsze miejsca, w których można uzyskać surowy łosoś, który został odpowiednio przygotowany i przechowywany.
* Przygotowanie domu: Upewnij się, że kupujesz łososia specjalnie dla sushi lub sashimi oraz postępuj zgodnie z wytycznymi dotyczącymi bezpiecznego obsługi i przygotowania.
Pamiętaj, zawsze priorytetowo traktuj bezpieczeństwo żywności i zapoznaj się z renomowanymi źródłami w celu uzyskania informacji na temat obsługi i spożywania surowych owoców morza.