Chociaż praktyka ta staje się coraz mniej powszechna z powodu obaw higieny, był to kiedyś standardowy sposób podawania tego popularnego dania. Gazeta pochłonąłaby nadmiar tłuszczu, a także pomogłaby utrzymać ciepło.
W dzisiejszych czasach ryby i żetony są często podawane w papierowych stożkach lub kartonowych pudełkach, ale nadal możesz znaleźć tradycyjne sklepy z rybami i chipsami, które oferują opcję pakowania gazety.