Siedliska okoni morskich zależą od gatunku.
Ogólnie: ciepłe, płytkie wody z dnem skalistym lub piaskowym. Często blisko raf koralowych, lasów kelpowych, innych struktur dających schronienie.
Niektóre gatunki w ujściach i zatokach, inne w otwartym oceanie.
Przykłady:
- Okon kaliforniński (Paralichthys californicus): Płytkie wody Pacyfiku (Oregon–Kalifornia), dno piaskowe/blotnistwe blisko kelpów i traw morskich.
- Czarny okon (Centropristis striata): Zachodni Atlantyk (Massachusetts–Floryda), dno skaliste/piaskowe blisko raf.
- Czerwony bębenik (Sciaenops ocellatus): Zatok Meksykańska i Atlantyk (Teksas–Nowy Jork), płytkie wody blisko mangrowców i łąk solankowych.