Ryby chrzęstne przewodzą prąd dzięki unikalnemu organowi – ampułom Lorenzi. Te struktury sensoryczne znajdują się w głowie, czasem na ryle i płetwach piersiowych. Potrafią wykrywać subtelne zmiany pól elektrycznych, co pozwala nawigować, wykrywać ofiary i drapieżników.