Oto dlaczego:
* Wymiana gazu: Skrzela są głównymi narządami do oddychania u ryb. Mają rozległą sieć cienkich, delikatnych naczyń krwionośnych o nazwie naczynia włosowate ten biegnie bardzo blisko powierzchni.
* Wysokość tlenu: Gdy woda przepływa nad skrzelami, tlen z wody rozprasza się do naczyń włosowatych. Kapilary niosą tę natlenioną krew w całym ciele ryby.
* hemoglobina: Czerwony kolor krwi pochodzi z hemoglobiny , białko w czerwonych krwinkach, które wiąże się z tlenem. Ponieważ naczynia włosowate w skrzepach są tak gęste i wypełnione natlenioną krwią, wydają się czerwone.
Podsumowując, czerwony kolor skrzepów rybnych jest bezpośrednim wynikiem wysokiego stężenia krwi bogatej w tlen potrzebny do wydajnej wymiany gazu.