Woda słona i słodka nie mieszają się łatwo. Ponieważ woda słona jest gęstsza od słodkiej, toną na dno, gdy się spotkają, a woda słodka unosi się na górę. Gęstość wody zależy zarówno od temperatury, jak i słoności – zimniejsza i bardziej słona woda jest gęstsza.