Wiele sosów doskonale komponuje się z bogatego smaku łososia:
Śmietankowy sos koprowy: Majonez, śmietana, świeży koper, sok z cytryny.
Sos cytrynowo-kapary: Olej oliwowy, sok z cytryny, kapary, szalotka.
Sos musztardowo-miodowy: Miód, musztarda dijon, olej oliwowy.
Sos terijaki: Sos sojowy, mirin, cukier brązowy, imbir, czosnek.
Pesto: Bazylia, olej oliwowy, orzechi piniowe, parmezan.
Salsa Verde: Pietruszka, bazylia, kapary, anchois.
Sos tahini: Tahini, sok z cytryny, czosnek, olej oliwowy.
Tzatziki: Jogurt, ogórek, czosnek, koper.