Powszechne jest błędne przekonanie, że różne części języka odpowiadają za różne smaki. To nieprawda!
Wszystkie kubki smakowe na języku potrafią wykrywać pięć podstawowych smaków: słodki, kwaśny, słony, gorzki i umami.
Dlatego nie da się określić, ile kubków smakowych specyficznie reaguje na słodycz.
Możemy jednak powiedzieć, że:
Na średnim ludzkim języku znajduje się około 10 000 kubków smakowych.
Rozłożone są one na całym języku, miękkim podniebieniu, a nawet w tylnej części gardła.
Warto pamiętać, że smak to złożony zmysł, a na postrzeganie smaków wpływają wiele czynników, w tym węch, tekstura i temperatura.