Reakcja neutralizacji
Sól kuchenną (NaCl) najczęściej uzyskuje się reagując silny kwas z silną bazą:
Kwas solny (HCl) + Wodorotlenek sodu (NaOH) → Chloran sodu (NaCl) + Woda (H₂O)
Ta reakcja neutralizacji daje sól i wodę. HCl dostarcza jony chlorowe, NaOH – jony sodu, a NaCl to powstająca sól.
Choć to typowa metoda laboratoryjna, przemysłowo sól uzyskuje się głównie przez odparowywanie wody morskiej lub eksploatację złoż soli kamiennych.