Świstaki tworzą zapasy pokarmowe na zimę. Typowe: trawy, liście, kwiaty, nasiona, orzechy, jagody, siano. Latem i jesienią zbierają roślinność, przenoszą w policzkach do nor, składowają w komorach podziemnych (kilka kg). Przespiewają większość zimy, ale budzą się by jeść ze zapasów.