Paddlefish to ryba w rodzinie Polyodontidae. Jest to jedyny żywy gatunek w swoim rodzaju. Paddlefish pochodzi z basenu rzeki Mississippi i Zatoki Meksykańskiej. Występuje również w dorzeczu rzeki Jangcy w Chinach. Paddlefish to duża ryba, a dorośli zwykle osiągają długość 3-6 stóp i wagę 100-200 funtów. Największym łopatkami, jakie kiedykolwiek złapano, była 12-metrowa ryba o długości 219 funtów złapana w rzece Missouri w 1911 roku. Paddlefish ma długi, płaski pysk, którego używa do zamiatania rzek i strumieni do jedzenia. Paddlefish żywią się małymi rybami, skorupiakami i owadami. Paddlefish jest gatunkiem zagrożonym, a jego liczba spadła w ostatnich latach z powodu utraty siedlisk, zanieczyszczenia i przełowienia. Paddlefish żeńska jest zwykle większa niż męskie wiosły.