Ryby demersalne to ryby, które żyją i się żywią blisko dna oceanu, a nie w otwartej warstwie wody ani blisko powierzchni.
* Siedlisko: Dno morskie, często na lub blisko szelfu kontynentalnego.
* Żywienie: Organizmy bentosowe takie jak kraby, krewetki, muszle i inne ryby.
* Przykłady: Dorsz, Jaślis, Plocica, Halibut, Języcznica, Sum, Okonie skałkowe.
Definicje mogą nieznacznie się różnić w zależności od kontekstu, ale ryby demersalne to ogólnie gatunki związane z dnem.