Liopleurodon był jednym z czołowych morskich drapieżników w średnim jurze, około 150–160 mln lat temu. Polował w starożytnych morzach, żywiąc się kalmarami, rybami, gadami morskimi i innymi zwierzętami. Jak wiele jurajskich gadów morskich, Liopleurodon ostatecznie wymarł, gdy ekosystemy i klimat zmieniały się przez miliony lat.