Skunki są najaktywniejsze o świcie i zmierzchu, tzw. godziny zmierzchowe. Są przede wszystkim nocne, ale mogą pojawiać się w dzień podczas poszukiwania pożywienia, wychowywania młodych lub gdy zostaną zestraszone.
Aktywność zmienia się z pórą roku, lokalizacją i pogodą – wyższa wiosną i jesienią oraz w ciepłe noce.