Mocz ptaka to nie woda. To skoncentrowany produkt odchodowy zawierający wysokie stężenie kwasu moczowego, co nadaje mu drażniącą wonność. Choć może zawierać śladowe ilości wody, ogólnie nie smakuje ani nie pachnie jak woda czysta. Wręcz częściej nazywa się to „ptasim kałem” lub odchodami, a nie „ptasim moczem”, bo termin mocz dotyczy konkretnie płynnych odchodów.