Jajo uważa się za organizm żywy. Jest to struktura biologiczna zawierająca rozwijający się zarodek ptaka, gadu, płaza lub ryby. Zapewnia zarodkowi składniki odżywcze i ochronę, podczas gdy rozwijają się w nowego osobnika.
Jajo składa się z żółtka, białka (albuminy) i skorupy. Żółtek dostarcza składników odżywczych, albumina wody i dodatkowych składników, a skorupa chroni zarodek. Jaja są jedną z najczęstszych form rozrodu w świecie zwierząt.