Soroki należą do rodziny kowalowatych (Corvidae) i najlepiej opisać je jako długogonowe wrony z jaskrawymi piórami i głośnymi głosami. Według internetowej książki „Birds of the World”, ptaki z rodziny Corvidae uważane są za najbardziej inteligentne. W Ameryce Północnej występują dwa gatunki: soroka czarnodzioba i soroka żółtodzioba.
Siedlisko
Soroki preferują obszary z otwartą przestrzenią i dostępem do wody, ale też lasy i krzaki do schronienia. Otwarte tereny ułatwiają sorokom poszukiwanie pokarmu. Soroki amerykańskie czasem migrują na krótkie dystanse po sezonie lęgowym, ale rzadko oddalają się zbyt daleko od pierwotnych miejsc gniazdowania.
Zachowanie społeczne
Soroki amerykańskie to niezwykle inteligentne ptaki żyjące wspólnie w luźnych koloniach. Niektóre kolonie liczą ponad 700 ptaków. W kolonii soroki kradną jedzenie jedne drugim i dzielą obowiązki wychowawcze. Zaobserwowano nawet zachowanie typu „pogrzebowe” – rytuał wykonywany przez członków kolonii po śmierci jednego z nich.
Rozmnażanie
Soroki mają charakterystyczne cechy parowe: monogamiczne długotrwałe pary i wspólne wychowywanie potomstwa. Pary formują się jesienią lub early winter w stadach zimowych i trwają przez sezon parowy oraz wychowywanie potomstwa. Obie płci budują duże gniazdo z gałązek, błota, nawozu, włosów i trawy, wyłożone chwastami. Gdy samica zaczyna inkubować, samiec dostarcza jej pokarm do momentu wylęgu piskląt. Zazwyczaj potomstwo pozostaje w gnieździe 3–4 tygodnie. Po tym okresie opuszczają gniazdo, by socjować i wchodzić w interakcje z innymi legowiskami w kolonii.
Dieta
Soroki amerykańskie to wszystkożercy i jeden z niewielu gatunków ptaków potrafiących używać wąchu do znajdowania pokarmu. Preferują różnorodne małe owady, które czasem zbierają z grzbietów większych zwierząt pastujących. W chłodniejsze miesiące, gdy owady są trudno dostępne, soroki żywią się nasionami, jagodami i drobnymi orzechami. Czasem spożywają też gnijące trupy zwierząt leżące na wprost.