Jak zrobić żerki (jerky) dla psa w suszarce – przepis

Domowe żerki = ekologiczne, zdrowe, tanie, proste. Pełna kontrola składników = kontrola diety. Tylko suche mięso = idealne dla psów z alergią na ziarna. Wysokie białko, mało sodu, mało tłuszczu.

Potrzebne

  • Suszarka
  • Maszyna do krojenia / ostrze nóż
  • Mięso
  • Spray antyhaftowy

Instrukcja

  1. Suszarka: 63–71°C (145–160°F). Wszystkie siatki – spray antyhaftowy.
  2. Krój cienkie plastry ≤1 cm (idealnie ~0,5 cm). Przerost włókien. Zamrożone mięso = łatwiejsze krojenie. Po krojeniu odstaw do od zamrożenia przed suszeniem.
  3. Układaj równymi warstwami na siatkach. ~6h. Sprawdź: gotowe żerki giną, nie pękają. Max 12h.