Kupne przekąski często zawierają nieznane składniki i są niskiej jakości. Domowe ciasteczka z zdrowych produktów to lepszy wybór dla zdrowia pupila.
Potrzebne składniki i narzędzia
- Mąka pszenna razowa, mąka pszenna zwykła
- Masło orzechowe, woda, olej roślinny, płatki owsiane
- Nasiona słonecznikowe, rosół z kurczaka, jajka, mleko
- Mleko w proszku обезtłuszczone, 6 kromek wędzonej boczniaka
- Miski, łyżki drewniane, miarki, formki do ciastek, wałek, blachę, piekarnik, pojemniki szczelne
Przepis 1: Ciasteczka z masłem orzechowym
- Wymieszaj 2 łyżki oleju, ½ szklanki masła orzechowego, 1 szklankę wody.
- Stopniowo dodaj 1,5 szklanki mąki razowej i 1,5 zwykłej, aż ciasto będzie sztywne.
- Wyrób na 0,5 cm, wytnij kwadraty 3 cm, piecz 20 min w 180°C do zrumienienia. Wystudź, przechowuj w szczelnym pojemniku.
Przepis 2: Przekąski z nasionami słonecznika
- Połącz 2 szklanki mąki zwykłej, ⅓ szklanki płatków owsianych, ½ szklanki nasion słonecznikowych.
- Dodaj 2 łyżki oleju, ½ szklanki rosółu, 2 ubite jajka, ¼ szklanki mleka. Wymieszaj, odstaw na 30 min.
- Wyrób na 0,5 cm, posmaruj ubitym jajkiem (połysk), wytnij formami. Piecz 30 min w 180°C.
Przepis 3: Bułki z boczkiem
- Posiekaj 6 kromek boczniaka. Wymieszaj 2,5 szklanki mąki razowej, ½ szklanki mleka w proszku, 6 łyżek rosółu.
- Dodaj ubite jajko, jeszcze trochę rosółu, by ciasto tạo kulę. Wmieszaj boczek.
- Wyrób na 1 cm, wytnij formami. Piecz 25 min w 180°C. Wystudź, przechowuj szczelnie.