Owczarki Niemieckie to popularna rasa znana z zdolności do uczenia się i wykonywania poleceń, lojalności i natury ochronnej. Dzięki posłuszeństwu i inteligencji służą w policji jako jednostki K-9, wykrywając narkotyki i materiały wybuchowe i pomagając w łapaniu uciekinierów. Prawie wszystkie linie Owczarków Niemieckich pochodzą z Niemiec lub Europy Wschodniej, gdzie wyhodowano je pod koniec XIX wieku do pasterstwa owiec.
Owczarki Niemieckie znane są z długich pysków, brązowych oczu i długich uszu, które zrośnięte ustawiają się pionowo w dorosłości. Znane też z charakterystycznej kolorystyki „siodełka” – ciemnobrązowej lub czarnej sierści na grzbiecie przechodzącej w rdzawobrązową wokół nóg i pod brzchem, choć są wyjątki.
Wschodnioniemiecki Typ Roboczy (East German Working Type)
To jedne z oryginalnych linii Owczarków Niemieckich, hodowanych do pracy ze stadami owiec. Długość sierści: stock (krótka). Kolorystyka odchodzi od znanej „siodełki” – suki mają szarobrunatną sierść pokrywającą większość ciała, przechodzącą w czerwono tylko przy nogach lub skrajnym podbrzuchu. Samce mają ciemną siodełkę siągającą po nogi.
Wschodnioniemiecki/Czeski Typ Roboczy (East German/Czech Working Type)
Kolejna oryginalna linia, hodowana do pasterstwa. Długość sierści: długa, z podsierściem. Ta linia nie ma kolorystyki siodełka – są całkowicie czarne.
Zachodnioniemiecki Typ Roboczy (West German Working Type)
Kolejna oryginalna linia z Niemiec do pasterstwa, jedna z najbardziej rozpoznawalnych. Zachodnioniemieckie mają klasyczną czarno-czerwienistą siodełkę z ciemnobrązową kolorystyką na podbrzuchu, nogach, barkach i biodrach. Mają gładką, stockową sierść i plamy czarne i ciemnobrązowe na twarzy.
Zachodnioniemiecki Typ Highlines (West German Highlines Type)
Podobny do Zachodnioniemieckiego Roboczego, ale czasem dłuższa sierść i nieco mniejsza czarna siodełka.
Amerykański Typ AKC (American AKC Type)
Nowsza linia, z przeciętną do ciężkiej czarną siodełką i jasnym ciemnobrązowym podbrzuszem. Długość sierści: stock.