Czas przejścia przez układ trawienny
Czas przejścia pokarmu zależy od jednostki i czynników: rodzaj i ilość jedzenia, metabolizm, aktywność, ogólne zdrowie.
Średnio trwa 24–72 godziny od ust do odbytu.
Orientacyjny podział po etapach
- Usta: żuwanie i połykanie – sekundy do minut.
- Przełyk: transport do żołądka – kilka sekund.
- Żołądek: trawienie kwasami i enzymami – kilka godzin (zależnie od jedzenia).
- Jelonka cienka: wchłanianie i dalsze rozkładanie – kilka godzin.
- Jelonka gruba (zgórnik): wchłanianie wody i elektrolitów – kilka godzin do 1–2 dni.
- Odbyt: gromadzenie treści do wydalania.
Czasy przybliżone, mogą się znacznie różnić w zależności od wieku, chorób, leków, stylu życia.