Cztery rasy snoszące jaja różowe
Większość konsumentów zna jaja białe i brązowe. Kilka ras snosi jaja niebieskie, zielone lub różowe. Wszystkie cztery rasy różowych jaj istnieją od lat bez modyfikacji genetycznych. Różnią się temperamentem i wydajnością.
Ameraucana
- Przyjęta przez APA (American Poultry Association) 1984. „Kury Wielkanocne”. Pochodzenie: Chile.
- Głównie duże jaja niebieskie/niebiesko-zielone, ale też oliwkowo-zielone, jasnobrązowe, bladoróżowe – przeciętna/powyżej przeciętna wydajność.
- Ptaki i kurczaki w wielu kolorystykach: od szarego do pomarańczowo-niebieskiego.
- Spokojny, pokojowy temperament.
- Można pokrewne z Araucanami (Chile, tylko jaja niebieskie).
Aseel / Asil
- Pochodzenie: Indie, co najmniej 2000 lat. Przodek słynnej rasy Cornish.
- Silna budowa: szerokie barki, grube uda, mięsiste piersi.
- Nadopiekuńcze matki, agresywne – nie mieszać z innymi rasami.
- Dobrze reagują na obsługę przy braku kogutów.
- Kurki: poniżej przeciętna wydajność, jaja z różowym náletem.
Plymouth Rock / Barred Rock
- Pierwsze hodowane w Nowej Anglii (1800 r.), kdys najpopularniejsza w USA.
- Większość: czarno-biała pasiasta kolorystyka, ale też białe, bułe, niebieskie.
- Spokojne, dobrze towarzyszą innym kurom.
- Kurki: powyżej przeciętna wydajność, jaja jasnoróżowe do średniobrązowych.
Silkie
- Pierwsze w Chinach XIII w., odkryte przez Marco Polo.
- Niezwykły wygląd: czarna skóra, bursztynowe uszy, puchate pióra, grzybkowate grzywki.
- Kurki: poniżej przeciętna liczba jaj z bladym różowym náletem.
- Aktywne, ale podległe. Mniejsze – nie zalecane do stad mieszanych.