Możliwe, że myślisz o kilku rzeczach:
* Rosnąca trend w kierunku mleka roślinnego: Rośnie popyt na alternatywne mleki, takie jak mleko migdałowe, mleko sojowe, mleko owsiane itp., Ze względu na etyczne obawy dotyczące dobrostanu zwierząt, wpływu na środowisko i wyborów dietetycznych (nietolerancja laktozy, alergie).
* Zmniejszające zużycie mleczarskie w niektórych krajach: W niektórych krajach rozwiniętych konsumpcja mleczarska nieznacznie spadła z powodu zmieniających się nawyków dietetycznych i świadomości potencjalnych konsekwencji zdrowotnych.
* Zwiększone skupienie się na etycznej hodowli nabiału: Istnieje rosnący ruch opowiadający się za etycznymi i zrównoważonymi praktykami hodowli mleczarskiej, w tym wypasanie swobodnego wybiegu i humanitarne traktowanie krów.
Chociaż czynniki te wpływają na przemysł mleczarski, ważne jest, aby zrozumieć, że mleko krowy jest nadal powszechnie spożywanym produktem na całym świecie .
Jeśli masz szczególne obawy dotyczące przemysłu mleczarskiego, chętnie omówię je dalej.