Terminy dla stadiów wzrostu i produkcji mięsa
Stocker i feeder to terminy dla bydła w określonych stadiach wzrostu i produkcji mięsa. Dotyczy też junatek (heifers) nie trafiających do stada (złe cechy lub redukcja stada). Junatki przechodzą te same etapy co woły.
Stockery
Wedle University of Kentucky: woł lub junatka 6–9 miesięcy, 400–700 lbs. Po odstawieniu na pastwiskę/bulwę na przyrost. Niektórzy tuczą wyłącznie na trawie – stockery zostają do uboju.
Feedery
Feeder: woł/junatka 800–1000 lbs, 1–2 lata. Zazwyczaj stockery sprzedawane na feedloty. Jeśli ranch daje duże cielęta, omija się etap stocker. Feedery na feedlocie 4–6 miesięcy. Uboj: 1200–1400 lbs, 18–22 miesiące.
Cele programu stocker
Główny cel: przygotowanie do feedlotu (backgrounding/preconditioning). Na pastwisku, ale z dodatkową karmą – nauka zbalansowanych dawek. Szczepienia, leki na grypę, zapalenie płuc, pasożyty (robaki żołądkowe). Po programie: zdrowe, przyzwyczajone do mieszania ze stadami.
Operacje feedlotu
Grupowanie wg wieku/wielkości. Kładki z przestrzenią do ruchu. Karmy zbalansowane przez zootechnika, zdrowie monitorowane codziennie przez pracowników i weterynarza. Czas na feedlocie = faza dokończenia (finishing).