- Angus: Czarne futro, bezrogowy (polled), doskonała jakość mięsa.
- Hereford: Biała głowa, czerwone ciało, bezrogowy, dobre rozmiary mięśni.
- Shorthorn: Czerwone, białe lub roanowe futro, rogate lub bezrogowe, kompaktowe, dobrze umięśnione ciało.
- Simmental: Czerwono-białe plamy, rogate lub bezrogowe, duża rama, dobre umięśnienie.
- Brahman: Wybużony grzbiet, luźna skóra, duże uszy, odporność na upały; często krzyżowane dla klimatów ciepłych.