Jukka to wiecznie zielony krzew lub drzewo rodem z ciepłych, suchych regionów Ameryk.
Wygląd ogólny:
- Wysokość: od małych krzewów do drzew do 15 m.
- Kształt: pojedynczy pionowy pień z koroną długich, wąskich liści.
- Liście: mieczowate, twarde, skórzaste z ostrymi końcówkami.
- Kwiaty: duże kłosy białych, kremowych lub bledżółtych dzwonkowatych kwiatów.
- Owoce: małe mięsiste jagody zielone, żółte, pomarańczowe lub czerwone.
Przykłady: drzewo Jozuego, świeczka pustynna, bajonet hiszpański. Jukki służą do liny, koszyków, mydła, medycyny, jedzenia i ozdoby.