Kuszaki ogoniaste to wszystkożerne, oportunistyczne zwierzęta. Ich dieta obejmuje owoce, liście, pąki, młode pędy, owady, a okazjonalnie jajka ptaków i małe kręgowce. Znane są z napadów na sadownie i kurnice, jedzą też przywiezione owoce (np. oliwki), nektar i padlinę.