Wiele powodów, by wzbogacić dietę o orzechy:
- Białko: Roślinne źródło, buduje i regeneruje tkanki, daje sytość.
- Zdrowe tłuszcze: Nasycone jednonienasycone i wielonienasycone – obniżają cholesterol, zmniejszają ryzyko chorób serca.
- Włókno: Zdrowie jelit, kontrola cholesterolu i cukru we krwi.
- Witaminy i minerały: Wit. E, B6, magnez, fosfor, cynk.
- Zdrowie mózgu: Badania sugerują poprawę pamięci i funkcji poznawczych.
Orzechy są pyszne i wszechstronne – na surowo, do sałatek, mixów, jogurtów, wypieków. Regularne spożycie może obniżyć ryzyko chorób serca, cukrzycy i poprawić samopoczucie.