Hodowla ryb obejmuje kluczowe etapy:
- Zarządzanie stadem rodzicielskim: Selekcja i utrzymanie dorosłych ryb do rozmnażania.
- Zakład wykluwania i inkubacja: Opieka nad zapłodnionymi jajami do wylęgu.
- Wychowywanie larw: Karmięcie i utrzymywanie odpowiednich warunków dla nowo wylęgniętych.
- Produkcja młodocianów i palcowatek: Wywijanie młodych ryb i sortowanie wg wielkości.
- Wywijanie komercyjne (grow-out): Doświetlanie ryb do wielkości handlowej.
- Zbiory i przetwórstwo: Pozyskiwanie i przygotowanie ryb do sprzedaży.