Tradycyjne rybołówstwo to małoskałowe, rzemieślnicze praktyki rybackie przekazywane pokoleniami w danej społeczności lub regionie. Te przedsięwzięcia zazwyczaj opierają się na tradycyjnych technikach, sprzęcie i wiedzy przodków, a są głęboko splątane z kulturą, społecznością i gospodarką regionu.
Większość tradycyjnych rybołówstw działa w skali niewielkiej. Pojedynczy rybak lub małe grupy używają metod o niskim wpływie, takich jak wędkarstwo ręczne, nasy czy małe łódki. Priorytetem są zrównoważone praktyki szczelne dla lokalnych ekosystemów i bioróżnorodności, co ma na celu zapewnienie długoterminowej przydatności zasobów i zachowanie stylu życia trwającego od pokoleń.