Balsam to nazwa aromatycznych roślin lub drzew dających żywicze wydzieliny, lub samej żywicy. Termin ten dotyczy ponad 200 gatunków z co najmniej 30 rodzin.
Typowe Zastosowania:
Leki przeciwbólowe, perfumeria, aromaty do żywności (np. wanilia), ziołolecznictwo, stolarstwo, ceremonia religijne.