Dieta czapli niebieskiej
Czaple niebieskie są mięsożerne i jedzą ryby: karpie, sumy, okonie, pstrągi, płocienie. Jedzą też płazy: żaby, ropuchy, salamandry, gady: węże, jaszczurki, żółwie, małe ssaki: świstaki i myszy, oraz owady: koniki polne, libelule, chrząszcze. Są oportunistycznymi drapieżnikami i polują głównie w płytkich wodach w dzień i nocą.