Dlaczego warto upiec samemu
Malamut to duży pies z dużym apetytem – zwykłe ciastka za mało. Gotowe duże drogie. Domowe: tańsze, smak do dopasowania, dowolny rozmiar (formy do ciastek).
Składniki
- 2 jajka
- ½ szklanki mleka w proszku
- 1 łyżka posiekczonego czosnku
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 1 mała słoiczek (2,5 oz) musu mięsnego dla niemowląt (wołowina, kurczak, szynka)
- ½ szklanki bulionu wołowego/kurczaciego niskosodowego
- 2 szklanki mąki pszennej razowej
- ½ szklanki płatków owsianych
- Wałek, formy do ciastek, blachę, miseczkę, pędzelek do lukrowania
Przygotowanie
- Piekarnik 175°C (350°F), kratka na środku.
- Zmiksuj 1 jajko, mleko, czosnek, oliwę, mus, bulion.
- Stopniowo dodawaj mąkę i owsiankę. Jeśli ciasto za miękkie – dośypuj po 2 łyżki mąki. Zgnij w kulę.
- Posyp stół mąką, rozwałkuj na ½ cala grubości. Wytnij formami (duże kości). Ułóż na nietłuszczonej blachę.
- Piecz 20–25 min. Wystudź.
- Lukier: roztrzep 2. jajko z 2 łyżkami bulionu. Posmaruj wystudzone ciastka, odstaw do wyschnięcia.