Nawet najbardziej wybredny pies nie odmówi domowych biszkoptów z mąki razowej. Są bez konserwantów, pełne cennych składników, zdrowych i sprawiającym radość.
Składniki
- Blach do pieczenia
- Olej roślinny
- 2 ½ szklanki mąki pszennej razowej
- ⅓ szklanki mleka w proszku
- 2 łyżki zarodków pszennych
- 1 łyżka pietruszki suszonej
- Duża miska
- 5 łyżek smalcu z boczku lub miękkiego masła
- Widelc lub nóż do ciasta
- 1 łyżka melasy
- 1 ząbek czosnku (posiekany)
- 1 jajko (rozdrobnione)
- Woda
- Formy do ciasteczek
- Pojemnik szczelny
Instrukcje
- Blach lekko posmaruj olejem, rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
- W dużej misce połącz mąkę, mleko w proszku, zarodki pszenne, pietruszkę.
- Nóżem/widelcem wmieszaj smalec/masło. Dodaj melasę, czosnek, jajko. Stopniowo doléwaj wodę, aż ciasto będzie sztywne do obsługi.
- Ciasto na posypanej mąką blacie – rozwałkuj/tłuc na 1 cm grubości.
- Wykrawaj formami, układaj na blachu.
- Piecz 20–25 min. Wystudź, przełóż do pojemnika szczelnego.
Wskazówka: Czosnek w tej dawce (1 ząbek na całe ciasto) jest bezpieczny dla większości psów. Możesz pominąć, jeśli wolisz.