Bambus
Według Grupy Specjalistów ds. Primatów, bambus stanowi 95% diety wielkiego lemura bambusowego. Ten mały prymat je pąki, młode liście, dojrzałe liście i miąższ bambusa. Zaledwie kilka zwierząt na świecie żywi się dietą opartą na bambusie. Panda wielka, panda czerwona i szczury bambusowe również żywią się głównie bambusem, według Animal Info.
Inne pokarmy
Choć większość diety to bambus, lemury bambusowe sporadycznie jedzą inne pokarmy. Według Instytutu Ochrony Środowiska Tropikalnego (ICTE) Uniwersytetu Stony Brook, jedzą też trawę bambusową, owoce, glebę i grzyby. Te pokarmy to mniej niż 5% diety.
Śmiertelna dieta
Rodzina lemurów bambusowych najczęściej je konkretny gatunek: bambus olbrzymi. Według ICTE, ten bambus produkuje trujący cyjanek. Cyjanek jest śmiertelny dla większości zwierząt, ale lemury bambusowe zjadają ogromne ilości bez szkodziwych skutków. Według Wydziału Nauk o Zwierzętach Uniwersytetu Cornell, zoolodzy nie wiedzą, dlaczego cyjanek nie działa na lemury bambusowe. Wysokie stężenia cyjanku znajdują się w odchodach lemura.
Zagrożenia dla populacji
Zbiór bambusu to jedno z głównych zagrożeń dla populacji lemurów bambusowych. Według Grupy Specjalistów ds. Primatów, lemury bambusowe kiedyś występowały na całej Madagaskarze, teraz tylko w małych fragmentach lasów bambusowych. Wynika to z rolnictwa wypalankowego i nielegalnego wycinki bambusu. Ponieważ zwierzęta nie mogą przetrwać bez bambusu, na świecie zostało mniej niż 1000 lemurów bambusowych, według Animal Info.
Chronione lasy
Grupa Specjalistów ds. Primatów sugeruje, że najlepsza szansa na uratowanie lemurów bambusowych to rozszerzenie chronionych lasów na Madagaskarze. Dziś wiele przeżywających populacji żyje w chronionych lasach, gdzie wycinka i polowanie są zabronione.