Korzyści mleka
Według Rady Mlecznej: mleko wspiera wzrost kości, chroni przed otyłością, wzmocnia zęby, zmniejsza ryzyko nowotworów.
Dwie metody
Dojenie ręczne
Fermerzy ze stadami ≤15 krow, nie chcący inwestować w maszyny. Najważniejsza: czystość (ręce, strzenniki, wiadro). Wiadro mocno między nogami, wejdź pod krowę. Chwyt: cała dłoń, kciuk i wskazujący na górze strzennika. Wyciskaj mleko, czasem puszczaj chwyt kciuka i wskazującego, by mleko płynęło z zygła.
Dojenie maszynowe
Najpierw umyj i osusz strzenniki. Stimuluj strzenniki i nałóż maszynę w ≤2 min (unikanie powietrza, max mleko). Maszyna: gumowe wężyki na strzenniki → mleko do dużego zbiornika. Pulsator pomaga wydoić. Czas dojenia: 5–10 min (NMC).
Różnice kulturowe
Wykonanie różne wg kraju/kultury. Szczególnie w dojeniu ręcznym. Brytyjczycy: po prawej stronie krowy. Afryka Południowa: po lewej. Francja: od tyłu.
Inne ważne informacje
- Dojenie 2× dziennie, te same godziny = max wydajność.
- Spokój, cisza – krowa nie może czuć stresu.
- Ostreżenie wymienia (mastitis) – choroba bakteryjna od rzadkiego dojenia. Mleko niebezpieczne. Leczenie: antybiotyki.