Czym jest pasienie?
Pasienie = ssanie roślin i traw. Słowo od staroangielskiego „grasian” (trawa). Zwierzęta pasące (zwłaszcza bydło domowe) kluczowe w rolnictwie. Według Ministerstwa Rolnictwa Ontario – pasienie ma największy wpływ na produktywność i przetrwanie pastwisk. Zwierzęta używają zmysłów: wzrok, węch, dotyk, tekstura.
Główne zwierzęta pasące
Owce – najbardziej selektywne
- Wybierają pojedyncze rośliny i liście. Kształt warg i ruch języka = precyzyjne pasienie.
- Preferencje: byliny, trawy szerokolistne, trawy drobnolistne, paproci, krzewinki karłowe.
- Wysokie zapotrzebowanie odżywcze – niedobory = słabsza produkcja jagniąt. Efektywność zalezi od dostępności i jakości ziemi.
Bydło – najmniej selektywne
- Język ciągnie trawę do pyska – brak selekcji.
- Tempo: 70–80 ugryzień/min, do 70 kg masy zielonej/dobę.
- Preferują trawy drobnolistne, unikają szerokolistnych i motylkowatych. Często zmieniają miejsce pasienia.
Bizony amerykańskie – symbol Wielkich Płaskowyżów
- Kiedyś pokrywały Amerykę Północną, kluczowe dla Indian Płaskowyżów.
- Żywią się: trawami płaskowyżowymi, ziołami, krzewami, jagodami. Przeżuwają (trądzik).
- Po XIX w. liczby spadły, dziś ~200 tys. Większość na płaskowyżach, hodowane na mięso.
Kobie białe (White-eared kob) – Afryka Środkowa
- Pasą na pożywnych niskich trawach Sudd (Sudan) w sezonie suchym. Niskie łąki między Saharą a lasami tropikalnymi = nieograniczona woda i trawa.
- Sezon deszczowy: migracja ~1500 km (930 mil) w szukaniu terenów mniej zalewowych.
Wniosek: Różne strategie pasienia = różne wymagania pastwiskowe. Zarządzanie pastwiskiem to sztuka balansu.