Fossa to oportunistyczny drapieżnik endemiczny dla Madagaskaru. Je widząco różnorodne ofiary w zależności od dostępności.
Małe ssaki
Fossy polują na tenreki, gryzonie, owadożercy i lemury.
Ptaki
Polują na ptaki naziemne i pisklęta.
Gady
Ofiary gadające to węże, jaszczurki, a nawet krokodyle.
Płazy
Żaby wchodzą w skład diety fossy.
Owady
Żukie, koniki polne i świerszcze również są spożywane.
Ryby
Fossy jedzą ryby słodkowodne, a przy wybrzeżu mogą łowić ryby morskie.
Padlina i zwierzęta domowe
Żerują na zwierzętach martwych i mogą polować na zwierzęta hodowlane: kurczaki, kaczki, świnie, kozły.