- Wpływ na środowisko: Hodowla bydła wymaga dużych ilości ziemi, co przyczynia się do wylesiania i utraty siedlisk. Niewłaściwe zarządzanie może spowodować erozję gleby, zanieczyszczenie wody i zmniejszenie różnorodności biologicznej. Bydło wytwarza również znaczne ilości metanu, silnego gazu cieplarnianego.
- Problemy zdrowotne: Skoncentrowane żywienie zwierząt (CAFO) może prowadzić do nadużywania antybiotyków, co może przyczynić się do wzrostu liczby bakterii opornych na antybiotyki. Kwestie związane z gospodarką odpadami zwierzęcymi mogą również wpływać na jakość powietrza i zasoby wodne, stwarzając ryzyko dla zdrowia ludzkiego.
- Zużycie wody: Hodowla bydła jest działalnością wodochłonną. Jedna krowa może dziennie wypić kilka litrów wody. W regionach, w których brakuje wody, hodowla bydła może konkurować z innymi użytkownikami wody, takimi jak rolnictwo i potrzeby domowe.
- Konkurencja z dziką przyrodą: Hodowla bydła często ma miejsce na obszarach, które niegdyś były naturalnym siedliskiem dzikich zwierząt. Konkurencja o zasoby pastwisk może prowadzić do konfliktów między bydłem a rodzimymi zwierzętami, zmniejszając różnorodność biologiczną.
- Obawy ekonomiczne: Hodowla bydła może być kapitałochłonna i wymagać znacznych inwestycji w grunty, sprzęt i infrastrukturę. Wahania cen i warunki rynkowe mogą również wpływać na rentowność hodowli bydła, czyniąc ją podatną na niepewność gospodarczą.
- Dobrostan zwierząt: Hodowla bydła na dużą skalę może skutkować problemami związanymi z dobrostanem zwierząt, takimi jak przeludnienie, brak odpowiedniej opieki weterynaryjnej i intensywne zamknięcie. Obawy dotyczące praw zwierząt i kontrola publiczna mogą zaszkodzić reputacji branży.
Aby zaradzić tym wadom, zrównoważone praktyki hodowlane skupiają się na minimalizowaniu wpływu na środowisko, promowaniu dobrostanu zwierząt i zapewnianiu opłacalności ekonomicznej hodowli bydła. Należą do nich wypas rotacyjny, poprawa gospodarki odpadami, wykorzystanie odnawialnych źródeł energii, wdrażanie środków ochronnych i nadanie priorytetu humanitarnym praktykom obchodzenia się ze zwierzętami.