Zastosowania mleka koziego
Mleko kozie: jogurt, masło, ser, lody. Mydła i kosmetyki – łagodne dla skóry. Kwas kaprylowy obniża pH skóry. Bogate w witaminy.
Ser z mleka koziego
1 galon (3,78 l) mleka do garnka stalowego/emaliowanego. Powoli podgrzej do 85°C (185°F). Dodaj ¼ szklanki octu. Czasem mieszaj 10–15 min, aż powstaną miękkie zgrumki (curds). W międzyczasie wyłóż przecieradło/gazę na sito. Gdy zgrumki – przelej na sito, posól. Zwiąż rogi tkaniny, powieś nad garnkiem/zlewem na kilka godzin na spienienie. Otwórz, dodaj przyprawy (koperek, pieprz, czosnek), schłodź. Zjedz szybko, trzymaj w lodówce, max tydzień.
Mydło z mleka koziego (rebatching)
Start od gotowego mydła, które lubisz. Rebatching = własne zapachy bez procesu z ługiem. Proste, bezapachowe mydło. Startarcz w dwugarnku/wolnym garnku. Dodaj mleko kozie, grzej do stopienia. Nie przesuszaj – nie ma bułkać/pianic. Dodaj olejki eteryczne, kolorystyki, masło kakowe, aloes itd. Ciągle mieszaj. Wlej do form. Tygodnie na stwardnienie.
Balsam/locion z mleka koziego
¼ szklanki mleka koziego do garnka. Dodaj 1/8 łyżeczki boraksu, podgrzej do parzenia, zdejmij z ognia. Roztop 1 łyżkę stołową pszczeliego wosku z ½ szklanki oleju kokosowego. Wolno wlej mleko z boraksem, trzepaczem trzymaj gładką konsystencję. Opcjonalnie: 1 łyżkę witaminy E, ostudź do temp. pokojowej. Na koniec ½ szklanki żelu z aloesu, energicznie miksuj.