Bydło pasienne daje najlepsze mięso – bez hormonów wzrostu. Zazwyczaj żyje bezstresowo, najbogatsze w składniki odżywcze. Dobrze zrobione = najtańszy sposób na chow wołowy. Jak hodować bydło pasienne.
Instrukcja krok po kroku
- Szukaj ras dobrze się uczących na trawie. Teddy Gentry (Leader Call) krzyżował Barzona-Polled Hereford z Red Angus-Senepol – rasa kwitnąca na trawie.
- Zapewnij trawę i rośliny motylkowate (leguminose).
- Suplementuj białkiem roślinnym, jeśli trzeba. Krowy potrzebują 11% białka w diecie.
- Dodaj białko skrobiowe, gdy białko roślinne spada późnym latem.
- Antybiotyki niskich dawek tylko przy chorobie pojedynczej krowy.
- Żadnych hormonów wzrostu.
- Rotuj pastwiska – bydło zawsze na świeżej trawie. Niektórzy puszczają kurczaki na pastwiska bydła – kurczaki rozrzucają obornik, szukając jedzenia.
- Dużo wody. Krowa pije do 45 l (12 galonów) dziennie. Wielkość zbiornika i czystość wody.
- Zapewnij wystarczająco trawy. Jeśli grass-fed – musisz dać trawę. Acreż zależy od regionu.
- Wyrób własne siano. Własny sprzęt do kosenia lub najem. Możesz zużyć 0,5–0,75 tony na doładowanie bydła mięsnego.